Anema e Core

Ambiente tipico e caratteristico, conviviale e riproposto nello stile di una trattoria partenopea.

Posto ideale a qualsiasi ora della giornata, dal pranzo, con offerte qualità prezzo interessanti, per la cena o serate speciali, avvenimenti, per trascorrere piacevoli momenti in compagnia,comodo per gruppi e famiglie.

La Vera Cucina Napoletana

Grande protagonista è la cucina tradizionale napoletana, caratterizzata da piatti semplici, genuini e gustosi a base di pesce, frutti di mare e crostacei, fiore all’occhiello di una terra che ha legato le proprie sorti al mare.
Accogliente e caratteristico, Anema e Core vi offrirà l’occasione di gustare la
vera pizza d’autore Napoletana, opera del nostro affermato maestro pizzaiolo
Alfredo, famoso nel deliziare i palati più sopraffini.
Francesco Iadonisi tornerà a gestire Anema e Core, alimentando con nuovi
spunti la sua lunga esperienza. Seguendo il modello alimentare della cucina
napoletana DOC, utilizzando con creatività i cibi della tradizione a base di prodotti di assoluta qualità, Anima e Core vi proporrà pietanze di alto valore gastronomico.
Il nostro capo cucina Ciro, napoletano verace, darà vita a piatti singolari, con
la semplicità e l’unicità di una volta.
Anema e Core, magnifica dispensa di sapori, vi offrirà anche la birra artigianale
dell’Officina della Birra di Bioggio, impersonata dal sapiente mastro birraio Eric,
birra prodotta con metodi tradizionali che ne esaltano tutte le qualità, preparata
e pensata con attenzione rigorosa.

Anema e Core
Via Capelli 2
Ch- 6962 Viganello
☏ +41.(0)91.971.24.36

10:00 - 14:30
18:30 - 24:00
da LU- VE
SA 18:30 - 24:00
Chiuso Domenica
e Festivi